Este expert al Comisiei medicale a Comitetului Olimpic si Sportiv Roman si membru al Comisiei sportive europene a EFAD. Avand licente obtinute atat la Facultatea de medicina generala Carol Davila cat si la Facultatea de nutritie si dietetica a UMF Targu Mures, la care s-au adaugat studii de master in Stiintele nutritiei la Cluj si participari la multe seminarii si congrese internationale, dr Camelia Stefanescu cauta sa gaseasca originea reala a bolii si nu sa trateze efectele acesteia.